「這要是我家就好了！」住過巴黎Plaza Athénée後，謝忠道仍對這家飯店的美麗留戀不已，他形容這是一家比巴黎四季喬治五世更豪華的飯店；設計上有著典型巴黎味的細緻華麗，並調和了現代感，最令人迷醉的是飯店外的風景，「從七樓陽台看出去，艾菲爾鐵塔就那樣落在眼前，實在是太美了！」也難怪Sex and the City的Carrie，在住進Plaza Athénée後，會用那樣滿足的表情直呼：「Paris!」
從艾菲爾鐵塔到克林姆林宮，謝忠道藉著飯店，看見了各個城市的經典風貌。今年4月，他去到新富豪天堂俄羅斯，入住新開幕的莫斯科麗池，「不知道為什麼，它的高度就是這麼『恰到好處』，可以讓你看盡克林姆林宮的細節，夜晚華燈初上時，一切美的就像童話故事裡的情節一樣。」謝忠道還推薦飯店頂樓酒吧的Sushi Bar，以及德國米其林三星主廚Heinz Winkler主禮的晚餐；就一個新飯店來說，謝忠道認為莫斯科麗池在酒單上準備也做足了力道。
走出城市，希臘克里特島的Elounda Peninsula All Suite Hotel，則滿足了謝忠道對海景的迷戀。住在沿海蓋築的Suite，走下樓梯不遠就能到達私人海灘，「在那裡幾乎是天天都可以享受裸泳的噢！」謝忠道笑說。此次行程中，飯店主人也派出了遊艇，帶著他們出海到附近的無人島上，盡情地游泳、享受大海之餘，一邊就有僕人在船上準備午餐，「這麼高規格的款待，怎麼不令人難忘？」因為愛海，謝忠道還期待入住巴拿馬海底旅館Poseidon Undersea Resorts，以及馬爾地夫One & Only Reethi Rah。
美景不少，但絕景呢？一次入住智利Atacama沙漠旁的Altiplánico飯店的經驗，謝忠道因而看見了絕無僅有的奇異岩石、天然地熱噴泉奇景，以及由安地斯山上的百萬年雪水沖積到山腳下所蒸發而成的鹽湖田，「在胭脂紅的夕陽光照映下，這裡的超現實氣氛，根本就像去到了外太空。」除了附設的行程，Altiplánico飯店的建材也十分獨到，使用當地土泥築成，雖然處在日夜溫差幾乎達40度的沙漠中，這家飯店就像會呼吸一樣，早涼夜暖；住在Altiplánico的一個星期，謝忠道說他每天都心境舒緩，「這或許是最真的大自然魔力！」
text_Mori Cheng
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